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La Boulangerie Bréchu
vous accueille
au 16 bd Jacques Millot à ANGERS
depuis le 1er novembre 2014

Peu de temps le midi ?

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01Pain artisanal

Tous les jours et depuis des siècles, l’artisan boulanger met dans son pétrin quatre ingrédients: farine, eau, sel, levure ou levain… Le savoir-faire de la Maison Bréchu s’est accoutumé des modes, de l’Histoire vécue . 

02pâtisserie

Passion dévorante, convoitise et subtilité, la pâtisserie est tout un art réunissant petits et grands, de tous horizons et de toutes cultures. La Maison Bréchu forme chaque année de nouveaux apprentis à ce métier d’art. 

03viennoiserie

Nous confectionnons chaque viennoiserie avec un geste particulier, mélangent produits artisanaux et locaux. 

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SUR PLACE

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A EMPORTER

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SANDWICH CHAUD

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VIENNOISERIE MAISON

Présentation du projet contexte

NOS PRODUITS LOCAUX

Il est important pour nous d'utiliser des produits locaux de part leurs richesses et leurs saveurs gustatives.

Accompagner vos repas et plats ?

Nos pains

  • Baguette ordinaire

    1,00 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Pain

    1,30 €

    400 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Boule 400 grs

    1,70 €

    Boule 400 grs

  • Boule 200 grs

    1,40 €

    Boule 200 grs

  • Ficelle

    0,65 €

    100 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Baguette ancienne

    1,10 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture, fermentation sur farine

  • Baguette moulée

    1,00 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Pain carré

    1,30 €

    400 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Baguette Tradition du Chef

    1,20 €

    230 grs. Farine tradition Nouvelle Agriculture
    Spécialité

  • Pain Tradition du Chef

    2,00 €

    400 grs. Farine tradition Nouvelle Agriculture
    Spécialité

  • Baguette Tradition aux céréales

    1,25 €

    Baguette Tradition aux céréales 270 grs

  • Baguette Tradition campagne

    1,30 €

    Baguette Tradition campagnes 270 grs

  • Baguette BIO

    1,30 €

    Baguette BIO 250 grs

  • Pain complet

    2,35 €

    Pain complet 300 grs

  • Pain abricots figues noisettes

    2,75 €

    Pain abricots figues noisettes mélange 5 céréales, 280 grs. Exclusivement le dimanche

  • Pain campagne

    2,30 €

    Pain campagne 300grs

  • Pain au sarrasin

    3,50 €

    290 grs. Farine de blé noir, levain de blé noir, graines tournesol, lin, sésame. Exclusivement le mardi

  • Pain aux céréales sans gluten

    3,50 €

    290 grs, farine de riz, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, tournesol, sésame, soja. Exclusivement le mardi

  • Pain de mie

    2,95 €

    Pain de mie 280 grs

  • Pain au Maïs

    2,35 €

    Pain au Maïs 250 grs

  • Pain aux fruits secs

    9,95 € / kg

    Farine tradition, noix, noisettes, raisins secs, mélange graines

  • Pain Épeautre BIO

    3,50 €

    Farine de grand épeautre type 80 BIO. Exclusivement le jeudi

  • Pain Norvégien

    8,90 € / kg

    Farine sarrasin BIO, graines de céréales. Exclusivement le Dimanche

  • Tourte Auvergnate

    8,95 € / kg

    Seigle issue de farine BIO Type 130

  • Énergus 10

    2,50 €

    Énergus 10 250 grs. Exclusivement le lundi et mercredi

  • Bûcheron

    2,55 €

    Bûcheron 300 grs

  • Pain Ciabatta

    2,30 €

    Pain Ciabatta 300 grs

  • Pain aux céréales

    2,35 €

    Pain aux céréales 300 grs

Accompagner vos repas et plats ?

Nos pains

  • Baguette ordinaire

    1,00 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Pain

    1,30 €

    400 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Boule 400 grs

    1,70 €

    Boule 400 grs

  • Boule 200 grs

    1,40 €

    Boule 200 grs

  • Ficelle

    0,65 €

    100 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Baguette ancienne

    1,10 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture, fermentation sur farine

  • Baguette moulée

    1,00 €

    200 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Pain carré

    1,30 €

    400 grs. Farine Nouvelle Agriculture

  • Baguette Tradition du Chef

    1,20 €

    230 grs. Farine tradition Nouvelle Agriculture
    Spécialité

  • Pain Tradition du Chef

    2,00 €

    400 grs. Farine tradition Nouvelle Agriculture
    Spécialité

  • Baguette Tradition aux céréales

    1,25 €

    Baguette Tradition aux céréales 270 grs

  • Baguette Tradition campagne

    1,30 €

    Baguette Tradition campagnes 270 grs

  • Baguette BIO

    1,30 €

    Baguette BIO 250 grs

  • Pain complet

    2,35 €

    Pain complet 300 grs

  • Pain abricots figues noisettes

    2,75 €

    Pain abricots figues noisettes mélange 5 céréales, 280 grs. Exclusivement le dimanche

  • Pain campagne

    2,30 €

    Pain campagne 300grs

  • Pain au sarrasin

    3,50 €

    290 grs. Farine de blé noir, levain de blé noir, graines tournesol, lin, sésame. Exclusivement le mardi

  • Pain aux céréales sans gluten

    3,50 €

    290 grs, farine de riz, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, tournesol, sésame, soja. Exclusivement le mardi

  • Pain de mie

    2,95 €

    Pain de mie 280 grs

  • Pain au Maïs

    2,35 €

    Pain au Maïs 250 grs

  • Pain aux fruits secs

    9,95 € / kg

    Farine tradition, noix, noisettes, raisins secs, mélange graines

  • Pain Épeautre BIO

    3,50 €

    Farine de grand épeautre type 80 BIO. Exclusivement le jeudi

  • Pain Norvégien

    8,90 € / kg

    Farine sarrasin BIO, graines de céréales. Exclusivement le Dimanche

  • Tourte Auvergnate

    8,95 € / kg

    Seigle issue de farine BIO Type 130

  • Énergus 10

    2,50 €

    Énergus 10 250 grs. Exclusivement le lundi et mercredi

  • Bûcheron

    2,55 €

    Bûcheron 300 grs

  • Pain Ciabatta

    2,30 €

    Pain Ciabatta 300 grs

  • Pain aux céréales

    2,35 €

    Pain aux céréales 300 grs

Pour se faire plaisir

NOS PETITES GOURMANDISES

2,85 €
Ajouter au panier
2,55 €
Ajouter au panier
2,75 €
Ajouter au panier
2,95 €
Ajouter au panier
2,95 €
Ajouter au panier
3,05 €
Ajouter au panier
2,95 €
Ajouter au panier
2,75 €
Ajouter au panier
2,40 €
Ajouter au panier

Pour un petite pause

Nos viennoisseries

  • Croissant aux Amandes

    1.75 €

  • Baguette viennoise nature

    1.70 €

    0,85 € la demie

  • Chausson aux pommes feuilleté

    1,65 €

  • Cookies aux pépites de chocolat

    2.15 €

  • Briochette

    1,15 €

  • Pastel de Nata

    1.80 €

  • Baguette viennoise pépites de chocolat

    2,30 €

    1,15 € la demie

  • Pain aux raisin

    1,35 €

  • Croissant

    1.15 €

  • Chouquettes ( les 100gs )

    2,30 €

    Environ 10 à 12 chouquettes

  • Pain au chocolat

    1.20 €

  • Torsade chocolat

    1.45 €

Pour un petite pause

Nos viennoisseries

  • Croissant aux Amandes

    1.75 €

  • Baguette viennoise nature

    1.70 €

    0,85 € la demie

  • Chausson aux pommes feuilleté

    1,65 €

  • Cookies aux pépites de chocolat

    2.15 €

  • Briochette

    1,15 €

  • Pastel de Nata

    1.80 €

  • Baguette viennoise pépites de chocolat

    2,30 €

    1,15 € la demie

  • Pain aux raisin

    1,35 €

  • Croissant

    1.15 €

  • Chouquettes ( les 100gs )

    2,30 €

    Environ 10 à 12 chouquettes

  • Pain au chocolat

    1.20 €

  • Torsade chocolat

    1.45 €